Simpele Guacamole

Deze Guacamole is super simpel, 3 basisingrediënten en de rest is aan jou. Heerlijk voor bij de borrel of op je brood. Het is trouwens helemaal niet moeilijk om een avocado te pellen, check het filmpje met instructies.

Met dit recept kijk ik graag alvast uit naar de lente. Ik ze mezelf het eerste terrasje al pakken met een wijntje, nacho’s, tapenade met wat stokbrood en deze lekkere guacamole. Dit weekend leek het er al even heel veel op. Met een deken en een warme chocolademelk heb ik buiten genoten van de eerste zonnestralen, ook al gaf het weerbericht op RTL4 nog steeds aan dat het ’s nachts vroor.

Dit zonnige gerecht maakt me vrolijk, ik kan er ook geen genoeg meer van krijgen. Net zoals van dit liedje over avocado en guacamole. Thank me later.. Je krijgt hem niet meer uit je hoofd.. Het is tegenwoordig wel traditie om hem op te zetten tijdens het maken van guacamole. Niet vergeten dus.

Guacamole - www.chezbo.nl

Simpele Guacamole

1 schaaltje guacamole
bereidingstijd: max. 10 minuten
lunch of borrel

Dit heb je nodig:

1 Avocado (hoe rijper de avocado hoe gemakkelijker je guacamole maakt.)
5 cherrytomaatjes (of 2 grote tomaten)
een halve kleine ui

Eventueel:
Peper en zout
Limoensap
1/2 teentje knoflook of knoflookpoeder

Zo ga je aan de slag:

Stap 1: Snij de ui in hele kleine stukjes.
Stap 2: Snij de tomaat in hele kleine stukjes.
Stap 3: Schil / pel de avocado, haal de pit eruit en prak de avocado.
Stap 4: Meng de avocado, ui en tomaat door elkaar.
Stap 5: Maak af met wat limoensap, peper en zout en knoflook naar eigen inzicht.

Karambaaaaa, je guacamole is klaar. Wat vond jij ervan?
Een aantal mensen in mijn omgeving vonden het een groot succes! Ik hoop jij ook 🙂 

3 thoughts on “Simpele Guacamole”

  1. Mam en Pap schreef:

    Wat een heerlijkheid!!

    En dan moet je nagaan dat ik eerst helemaal geen avocado luste, nog niet eens wou proberen.
    Zo zie je maar eerst proeven dan oordelen.

    dikke kus Mam en Pap

  2. Mam en Pap schreef:

    Hey Bo

    Ik had nog een bekeken hoe jij een avocado pelt.

    Wat makkelijk om dat zo te doen.
    Fijne tip.

    Mam

    1. Chez Bo schreef:

      Haha leuk mam! Betekent dag morgenavond quacamole?

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Lees vorig bericht:
Pasen: Gepocheerd ei met zalm en spinazie

Gepocheerd ei voor beginners (net zoals ik.) Een gezellig recept voor Pasen, of als ontbijtje voor bijvoorbeeld Moederdag. Dit recept...

Sluiten