Ontbijt Mug cake met havermout en banaan 2


Al dagen heb ik in mijn hoofd om als ontbijt mug cake te maken, maar ik wist niet hoe… Wat ik wel wist: dat ik graag een keer wat anders ontbijt dan mijn standaard ontbijtje (yoghurt met cruesli en jus d’orange.)  Iedere keer stelde ik het weer uit, geen tijd, geen zin, te laat opgestaan etc. Maar eigenlijk waren dit allemaal smoesjes, want dit mug cakeje is in een handomdraai gemaakt! Ik ben best een ochtendpersoon, maar als het om eten in de ochtend gaat, krijg ik geen boterham naar binnen..   Wat is jouw morgenritme? Wat is jouw favoriete ontbijt gerecht? Ik wil meer variatie in mijn ontbijt, maar hoe? Heb je nog tips voor me? Voor nu ben ik blij met mijn mugcakeje, want ik vind hem écht lekker. Nomnomnom. Vooral met een paar appeltjes ernaast! Smakelijk.

Mug cake in een handomdraai - Chez Bo

Ontbijt Mug cake met havermout en banaan

2 mugcakes
lactose vrij
binnen 10 minuten klaar
gezonde keuze

Mug cake ontbijt ingrediënten - Chez Bo
Dit heb je nodig:

– 2 kleine bananen
– 2 eieren
– 2 kleine handjes rozijnen
– 2 theelepels honing
– 6 el havermout
– 2 mokken
– een vork
– een magnetron

Mug cake in de maak - Chez Bo

Zo ga je aan de slag:

Stap 1: Snij de bananen en verdeel ze over de mokken. (1 banaan per mok.)
Stap 2: Prak de bananen in de mok met een vork tot moes.
Stap 3: Voeg 1 rauw ei toe per mok.
Stap 4: Voeg 3 el havermout toe per mok.
Stap 5: Voeg 1 theelepel honing toe per mok. (Voor de zoetekauw 2 theelepels)
Stap 6: Voeg een klein handje rozijnen toe per mok.
Stap 7: Roer het geheel goed door elkaar tot een mooi deegje.
Stap 8: Zet de mokken in de magnetron voor 2 minuten op 900 watt.
Stap 9: Check of het cakeje gaar is door even met de mok te schudden, wanneer het los laat van de mok los laat is hij ready to eat!
Stap 10: Schut het cakeje op een bord of eet hem direct uit de mok.

Tip: Ook lekker met chocolade stukjes of blauwe bessen.
Een appeltje met wat kaneel ernaast maakt helemaal af.

Ik werd voor deze mug cake geinspireerd door: ilovehealth
Handige site, met allerlei leuke recepten, weetjes etc.
Neem jij ook even een kijkje?

Mug cake met banaan, havermout en krenten - Chez Bo


Een reactie plaatsen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

2 gedachten over “Ontbijt Mug cake met havermout en banaan

  • Corry

    hey Bo,
    Heb net het recept gelezen van de mugcake. ziet er goed uit en lijkt me lekker maaaaaaaaaaaaaaar. Ik denk er hoort n mug in te zitten. haha.
    ga het zeker proberen.
    dank weer voor het recept en we spreken elkander. Groetjes aan Robert. en knuffel van
    Corry xx