Zoet & Toetjes






Carrotcake, maar dan met een extra kokosboost. Met kokosolie in plaats van roomboter maak je de kokos nog meer aanwezig. Een worteltaart met een tropisch tintje dus! Het was weer baktijd afgelopen week. Ik had namelijk nog wat kokosmelk, eieren en wortelen over. Wat maak je dan? Een experiment. Zoals […]

Carrotcake met kokos


2
Een tijd geleden bakte ik voor het eerst een stroopwafel taart, een hele zoektocht naar de perfecte taart ging hieraan vooraf. Totdat ik zelf de stoute schoenen aantrok en een aantal recepten combineerde. Het resultaat: Een stroopwafelbodem en een zachte kern van slagroom, Monchou en poedersuiker. Nomnomnom! Dit zal even voor […]

Stroopwafeltaart met stroopwafelbodem