Salades











Ik vind dat ook een salade best wel in de winter kan, wat vinden jullie? Is het niet als lunch dan is het wel als bijgerecht. Na een salade als lunch, kan ik altijd heerlijk nagenieten met een warm kopje chocolademelk of thee. Deze twee salades heb ik de afgelopen tijd […]

2x salade met garnalen


Deze garnalencocktail met abrikozentopping is super simpel en daarmee ideaal voor de drukke kerstdagen! Met de abrikozentopping geef je een andere draai aan dit klassieke voorgerecht.  Ik ben verzot op kerstdiners, en gelukkig zijn ze dat hier in Denemarken ook! Het is traditie om met iedere vriendengroep, sportclub, werkvereniging noem […]

Garnalencocktail met abrikozentopping in 3 stappen








Couscous, je hoort er tegenwoordig steeds meer over. Eerlijk gezegd, was ik niet z’n groot fan van couscous tot zaterdagavond. Toen liet mijn vriendinnetje Suuz haar kookkunsten zien: Couscoussalade à la Suuz. Zij raakte geïnspireerd door couscous op vrijdagavond, toen ze samen met een vriend deze salade maakte. Haar conclusie: […]

Suuz’ salade van Couscous! (ook vega)