Tussendoortjes & Hapjes



Deze sushi is snel en simpel, krijgt voor zijn smaak een dikke 8 maar is qua uiterlijk een kleine teleurstelling als je niet zo precies werkt. Niet zo mooi als dé echte sushi dus, maar prima voor een sushi zonder gedoe, voor de luilakken zoals ik. Ik hou nu eenmaal niet […]

Snelle & simpele sushi


2
In de maanden dat ik niet actief was op deze website is er wel een heleboel gebeurd. Vorig jaar zomer werd ik gevraagd of ik wilde participeren in het organiseren van een bierbeleving in Reek. In oktober vorig jaar vond deze bijzondere gebeurtenis plaats. Een aantal doorgewinterde bierkenners en ik, beginnend […]

Litouws knoflookbrood met kaassaus




1
Lekker, een avondje tapas. Je kunt van alles maken; er zijn enorm veel soorten hapjes. Ik heb ook al een heleboel hapjes gemaakt in het verleden (zie bijvoorbeeld: cherrytomaten gevuld met couscous, gevulde champignons  of  deze garnalencocktail). Echter dit hapje: opgerolde courgette rolletjes, stond nog altijd op mijn “to-cook”-lijstje. Lekker […]

3x opgerolde courgette rolletjes