0

Categorie: Recepten

Gazpacho van paprika, komkommer en tomaat

Gazpacho van paprika, komkommer en tomaat Mijn eerste gazpacho, het moest er eens van komen. Gemaakt met paprika, komkommer en tomaat. Met dit hete weer heb ik helemaal geen zin

Zomerdrankje: Tinto de verano

Tinto de Verano is een heerlijk zomerdrankje te vergelijken met Sangria. Je maakt het gemakkelijk zelf. Ik leerde dit recept van een vriendin, het is ideaal voor tijdens een barbecue.

Toast met geitenkaas, druiven en dadels

Sommige combinaties zoals geitenkaas, druiven en dadels zijn gouden combinaties. Leg deze gouden combinatie op toast of geroosterd brood en je hebt een simpele maar niet alledaagse lunch.

Salade met bulgur

Salade met bulgur Bulgur is een graanproduct gemaakt van tarwe, het is vergelijkbaar met couscous en is ideaal voor in een salade zoals deze! Laat de zon maar komen. Heerlijk

Mini zoete Deense broodjes met rozijnen

Mijn avontuur in Denemarken en Zweden zit er weer op. Ik ging met Pasen richting Kopenhagen en Malmö om wat oude schoolvrienden op te zoeken. Dit keer ging ik alleen,

Pasen: gebakken ei in paprika

Je hebt ze vast wel eens voorbij zien komen: de gebakken eieren in paprika ringen. Leuk voor Pasen, maar ook leuk als probeersel voor het opmaken van je overgebleven eieren.

Ontbijt op bed met Pasen: een flensje en een fruitshake

Heb je weleens aan een Paasontbijt op bed gedacht? Een simpel flensje en fruitshake kunnen je Pasen heel speciaal maken.

No Waste: Broodpudding met banaan en pure chocolade

Vanaf nu staat woensdag op mijn foodblog in het teken van “No Foodwaste”. Onder het mom van “no-waste-woensdag”, post ik vanaf nu iedere woensdag een tip of recept waarmee voedselverspilling

Gezond ontbijt: Simpele overnight oatmeal met gedroogd fruit

“Overnight Oats” of “Overnight Oatmeal”, ik zag het tegenwoordig op veel blogs voorbij komen. Het is niet meer dan havermout wat je de avond van tevoren klaarmaakt en in de

Rocky Road – de snelle versie

Dit is zo’n hapje dat je aan blijft staren, totdat je nog een stukje pakt. Het is een zusje van de goddelijke arretjescake die ik ooit samen met mijn moeder

3x opgerolde courgette rolletjes

Lekker, een avondje tapas. Je kunt van alles maken; er zijn enorm veel soorten hapjes. Ik heb ook al een heleboel hapjes gemaakt in het verleden (zie bijvoorbeeld: cherrytomaten gevuld

Kruidenboter zelf maken

Op zoek naar een lekker hapje voor bij de borrel dit weekend? Probeer deze zelfgemaakte kruidenboter. Lekker voor op een toastje, stokbrood of “gewoon” op je brood. Met verse kruiden